Menú dia de reis 2012

Aquest any els reis ens porten a dinar a El Pla!!!!

AMANIDA MESCLUM AMB DAUS DE FORMATGE DE CABRA I PIPES CARAMELITZADES, AMANIT AMB VINAGRETA DE BALSÀMIC I MEL

PASTA FRESCA AMB LLAGOSTINS

··········

PALETA DE XAI AL FORN

O

LLOM DE TONYINA A LA PLANXA AMB ESPÀRREGS VERDS

··········

FLAM ALSACIÀ

VI NEGRE IBERICUS (RIOJA), VI BLANC O ROSAT MASIA D'OR (PENEDÈS), AIGUA, PÀ I IVA INCLOSOS

27€

Menú 1 de gener 2012

Aquest és el menú que us tenim preparat pel proper dia 1 de gener 2012...

Esperem us agradi!!!

CREMA DE CARBASSÓ AMB GAMBETES

MILFULLES DE FORMATGE DE CABRA AMB AMANIDA

··········

SECRET DE PORC IBÈRIC MARINAT A LA BRASA

O

SALMÓ ESTIL TOSCANA

··········

TARTA DE IOGHURT

VI DE LA CASA NEGRE, BLANC O ROSAT, AIGUA I PÀ

25€ IVA INCLÒS

Menú 24 de desembre 2011

Us presentem el menú que tindrem, tant migdia com nit, del proper 24 de desembre!

Esperem sigui del vostre gust!

AMANIDA TEBIA DE MESCLUM AMB CROQUETES DE RAP I GAMBES

CANELÓ DE CONFIT D'ÀNEC I FOIE

··········

LLAGOSTINS A LA BRASA

O

SECRET IBÈRIC AMB TOC DE MEL I FUM

··········

PIRÀMIDE DE XOCOLATA I TARONJA

VI NEGRE IBERICUS DO RIOJA

BLANC O ROSAT MASIA D'OR DO PENEDÈS

AIGUA, PÀ I IVA INCLOSOS

30€

Problemes amb el telèfon!...

Avui us vull explicar el què ens està passant perquè molts no enteneu, amb raó, com és que truqueu i ningú respòn...

Vam decidir canviar de Movistar a Orange en la telefonia fixe del restaurant...el resultat ha estat més d'una llarga setmana sense línia!!!!! i encara no sabem quan podrem recuperar el nostre número...

No se sap si Movistar va desconectar abans d'hora o bé Orange no tenia llestes les conexions, però sembla que es perfila el darrer com a més probable...Divendres dia 18 en veure el desastre vam demanar corrent a Movistar la tornada i una nova linia temporal per tal de poder seguir cobrant amb tarja als nostres clients! des d'aquest dijous passat tenim un nou núm 93 870 74 14, que desapareixerà en quan recuperem l'original...

Però aquest incident tan desagradable ha posat de manifest la qualitat dels clients que tenim! i us estem molt agraïts per la paciència que heu tingut en no poder pagar amb tarja, per la paciència en anar trucant i finalment venir en persona per a confirmar reserves o veure si estem bé...no us podeu imaginar quan reconfortats estem! no tinc paraules...perquè realment ho hem passat, i estem passant, malament amb aquest tema! però ens heu fet arribar el vostre recolzament de tal manera que ens és impossible defallir i seguim amb els ulls posats al front mirant endavant!

MOLTES GRÀCIES...SOU ELS MILLORS!!!!

Carles Gaig, millor artista, millor persona! ;)

Avui he tingut la gran sort de conèixer a un Gran Mestre rera els fogons, en Carles Gaig!

En primera persona puc parlar de la qualitat humana que desprèn, naturalitat i senzillesa, tot embolcallat amb aquest anell de genialitat que dóna el toc tan especial a les persones virtuoses!

Ha estat un plaer Mestre, espero hi hagi un A Reveure!!!!

Presentació a la premsa...

Aquest matí s'ha fet la presentació a la premsa de les jornades de la mongeta del ganxet! (publicat al 9 nou el dia 18 de novembre 2011) ...
http://www.votv.cat/videos/15-novembre-2011
Com sabeu és un producte autòcton i els restauradors ens afegim a fer-lo conèixer!

Amb el Sr. Melcior, President del Gremi d'hostaleria del vallès oriental i la Sra. Pruna, Presidenta d'ASAJA

Ens trobareu dissabte dia 19 a la Porxada de Granollers de 9 a 16h amb un tast de mongetes, cada restaurant amb les seves especialitats...

i per la tarda, també a la porxada, a les 18h, el Sr. Carles Gaig farà de padrí per aquestes jornades i nosaltres us oferirem un platet i un saquet amb un petit tresor...

No hi falteu!!!!

Amb el Sr. Enric Gisbert, Director de l'hotel Granollers, Sr. Melcior i Sra. Pruna

Menú Sant Esteve 2011

Amanida mesclum amb croquetes de foie i ceps

Llagostins saltejats amb espècies nadalenques sobre risotto de filadelfia

··········

Ternasco Tia Teresa

o

Filet Saint Pierre amb verduretes

··········

Carrée de Sacher

30€

Esperem sigui del vostre gust!

Aigua, pà, vi i iva inclosos

Menú especial per grups aquests Nadals "chollazo!"

Us presentem el menú d'aquest Nadal....per a gaudir-lo entre familia o empresa o amics....

Menú Chollazo

PICA PICA

TOSTADA DE JAMÓN IBERICO Y ENSALADA MESCLUM

GAMBA LANGOSTINERA A LA BRASA

OLIVAS

CHISTORRA AL DIAVOLINO

 LONGANIZA

MEJILLONES A LA MARINERA

ARROZ MAR Y MONTAÑA

QUESO MANCHEGO

BACALAO CON ALIOLI DE MIEL

O

GOULASH DE TERNERA “STROGANOF”

TARTA DE YOGHURT

26 €

SUPLEMENTO DE 2.00€ CON CAVA

FERRET GUASCH BRUT NATURE

VINO TINTO DE LA CASA

VINO BLANCO DE LA CASA

VINO ROSADO DE LA CASA

AGUA, PAN E IVA INCLUIDO

Esperem sigui del vostre gust!

 



CIU visita El Pla

Aquesta setmana hem tingut el plaer de comptar amb la presència del Sr. Pere Macias, Diputat per Ciu al Congrés, acompanyat del Sr. Rafael Ros, alcalde de La Roca del Vallès, el Sr. Gregori Conill, President de Ciu La Roca, Jordi Forti, Regidor de Seguretat Ciutadana a La Roca del Vallès i altres companys de partit i ajuntament.

Aquí us en deixem un petit esbós!

Fins aviat amics!

Menú Halloween !!!!

Aquí us presentem el menú especial Halloween que tindrem des d'aquest dissabte fins dimarts dia 1 de novembre...

Esperem sigui del vostre gust!!!!

MENÚ HALLOWEEN

AMANIDA DE DENTS I LLENGÜES DE RAT-PENAT

(mesclum amb gambetes i pipes caramelitzades)

CERVELLS DE GRANOTA AMB SANG RESSECA

(spätzli saltejats amb pernil ibèric)

··········

CALDERA FÈTIDA DE RESTES SALVATGES

(estofat de vedella amb castanyes)

O

PELL DE LLARGANDAIX DISFRESSADA

(paupilletes de llenguado amb castanyes)

··········

CARPACCIO DE BRUIXA GELADA

(carpaccio de moniato amb gelat de vainilla)

20€

(Aigua, vi, pà i iva inclosos)

Moltíssimes felicitats Teresa!!!!!!

Aquest any, novament, hem tingut el plaer de poder celebrar l'aniversari de la Teresa...aquí us deixem un petit detall d'una festa entranyable a dos actes!

Primer acte: nocturn!

Segon acte: diurn!

 I fi de festaaaaaaaaaaaaaaaaa

Des de El Pla i tot l'equip rep una gran abraçada...et desitgem el millor i que per molts anys ho puguis seguir festejant en tan bona companyia i plena de salud!

Felicitats parella! ;)

En molt poc temps hem tingut la sort de celebrar els aniversaris d'una parella molt entranyable i simpàtica: el de la Maria i el Josep Mª!!!!

Maria Patau i Josep Mª Mateo (Regidor d'Urbanisme de La Roca del Vallès)

Moltíssimes felicitats parella, per molts anys més ho pogueu seguir celebrant plens de salut i bona companyia!!!!

Un regal!

Avui volem compartir el que va ser una gran nit amb un dels nostres grups més especials d'amics! aquí en teniu un resum! esperem us agradi!

Gràcies Anka!!!!

Menú MARISCADA!!!!!!

I com sempre...seguim innovant, creant i intentant fer una mica del que a tots ens agrada...i hem pensat: i el marisc? ... gairebé mai en fem...així que ara us proposem, pels dissabtes nit, un menú del més suculent...

MENÚ MARISCADA (pot patir canvis segons mercat)

AMANIDA MESCLUM AMB NAVALLES

··········

MUSCLOS A LA MARINERA

CLOÏSES AMB PERNIL 

LLAGOSTINS A LA BRASA

ESCAMARLANS  A LA CREMA

CARGOLS DE MAR AL FORN

··········

RAGOUT DE RAPET

··········

SORBET IAIA

··········

VI, AIGUA, PA I IVA INCLOSOS

28€

(MÍNIM 2 PERSONES)

Esperem sigui del vostre gust!!!

Moltíssimes felicitats Miquel!!!!

Avui, al felicitar-lo a ell també ho faig amb mi! i és que rarament es troba una persona amb la que coincideixen dia, mes i any de naixement...i jo he tingut la sort de conèixer una persona, encantadora, que va néixer el mateix dia en la historia que jo...i és ell, el Miquel!!!

Et desitgem el millor de tot cor!!!!

Aniversari de la Silvia!!!

Aquesta setmana ha estat l'aniversari de la Silvia!!!!!

i ho ha vingut a celebrar amb tota la familia a El Pla!!!

Un plaer familia, fins la propera....Una gran abraçada!!!!

Fem vacances!

El Pla necessita vacances!!!!!!

Així és que tancarem el dia 30 de juliol fins el 7 d'agost, ambdós inclosos!!!!

Esperem carregar piles i tornar amb energia renovada per a tots vosaltres!!!

Bon estiu!!!!!

Reinventant el jardí!

Avui estem molt contents perquè...Hem estrenat el nou mobiliari del jardí, tant de dia com de nit!!!!!

 Esperem us agradi!!!!

Les noies de Vilanova!!!!!

Les reconeixeu??? Síiiiiiiiiii són elles!!!!!

Novament, les noies més simpàtiques del gimnàs de Vilanova, han tornat a El Pla, aquest cop a celebrar el fi de curs.

Esperem hagueu estat a gust i que passeu totes un molt bon i merescut descans estival!

Una parella de moda ve a El Pla!

Avui hem tingut la sort de comptar amb molt bona companyia: Elena Ballesteros i Dani Mateo, han vingut, amb la seva familia, a celebrar l'aniversari del Dani. I dic sort, perquè, a part de poder conèixer a persones per tots conegudes, he descobert que la naturalitat que posseixen, ambdós, i sincera simpatia, els fa més grans, encara, del que veiem rera la càmera!

Us sonen? Els coneixeu potser d'alguna serie o programa de la tv? doncs sí, són ells!

Per molts anys, Dani, ho puguis seguir celebrant en tan bona companyia i ple de salut com avui!!!

Una forta abraçada i fins la propera!

Aniversari de l'Óscar!

Ahir va ser l'aniversari de l'Óscar!!!! i ho van venir a celebrar a El Pla amb tota la colla!!!

Primer la sorpresa...

Després demanem un desig...

I llavors el brindis...a la salut de tots!!!

Moltes felicitats wapíssim!!!!

Una forta abraçada!!!!

300 Menús gratis a El Pla!!!!!

El dia 19 d'octubre del 2010 vam començar a donar forma a una idea sobtada i que va cobrar vida en qüestió d'hores, de la manera més senzilla, amb els recursos de què disposàvem a la casa....

Volíem agraïr, d'alguna manera, la fidelitat dels nostres clients, de tots qui ens visiten a diari o gairebé! i així va néixer la nostra "targeta de gomets": té una durada de 2 mesos en els quals haureu de consumir 10 menús diaris per a completar-la i us n'endureu un de franc el dia que us vingui de gust!

Avui hem donat el menú gratuït número 300!!!!!

La targeta de gomets de El Pla!

Això significa que en donem més d'un al dia!!!! estem molt contents de la vostra resposta a la nostra criatureta!!!!

Gràcies a totes i tots!!!!!

Menú Revetlla Sant Joan!!!!

Aquest any hem decidit, a diferència d'altres anys, obrir la Revetlla de Sant Joan, i us volem presentar el menú especial que tindrem aquella nit ( també hi haurà la carta, clar!).

Esperem sigui del vostre gust!

Menú Revetlla Sant Joan

Copa de gaspatxo amb cecina
i

Timbal de verdures i gambetes amb salsa de pebrot del piquillo

__________

Entrecotte de vedella a la brasa

O

Paupilletes de llenguado a les fines herbes
__________

Flam Alsacià de la casa (o coca de Sant Joan amb reserva previa)

15€

(Aigua, vi o sangria, pà i iva inclosos)

Fira de l'Ascenció 2011

Un any més hem anat a la fira amb alguns dels nostres companys del Gremi, del qual el Frank n'és el Tresorer, ... així que no podiem faltar-hi, oi?

 Amb Enric Brufau, Director de la Fira!

Mentres jo anava amunt i avall entre fira i restaurant, els nostres fills Pol i André, s'han fet càrreg al 100% del nostre stand...i pel que hem sentit han fet una gran feina!!!

Quina millor manera d'acabar les jornades que amb un dinar de germanor amb tots els companys restauradors i equip del Gremi d'Hosteleria de Granollers, oi?



Fins la propera!!!!