Aquest any hem decidit innovar i sortir una mica del típic Menú fix al que us tenim acostumats dels altres anys...aquest any us proposem que vosaltres mateixos us composeu el Menú segons el vostre gust i dins d'un ventall, que creiem ampli, de possibilitats tant de Primers, Segons com Postres...
Esperem sigui del vostre gust!
MENU PER ALS DIES 26 desembre, 1 i 6 de gener
| PRIMEROS A ELEGIR |
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| ENSALADA MESCLUM
CON SURTIDO DE 6 CROQUETAS |
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| RISOTTO DE ARROZ DE
PALS CON CEPS y QUESO GRUYÈRE |
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| SALTEADO DE
JULIENNE DE VERDURAS CON VIEIRAS |
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| LOS 6 MONTADITOS |
| MINI ALCACHOFA Y
ANCHOA |
| QUESO FRESCO DE
CABRA DE CAN BORDOI |
JAMÓN IBÉRICO
| TARTAR DE SALMÓN AHUMADO |
| CHISTORRA |
| MOUSSE DE FOIE DE
PATO DE BON BEC |
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| RAVIOLIS DE CARNE
CON NATA Y SALVIA |
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| SEGUNDOS A ELEGIR |
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| ENTRECOTE DE
TERNERA A LA BRASA O ROQUEFORT |
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| SUPREMA DE SALMÓN A
LA PLANCHA CON ESCAMAS DE SAL DEL DELTA AL LIMÓN |
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| BACALAO A LA
PLANCHA CON ESPUMA DE AJOS TIERNOS |
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| RUSTIDO DE CERDO
"KASSELER" CASERO |
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| BUTIFARRA ECOLOGICA
SALGOT CON "MONGETES DE LA NEU" |
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| POSTRES A ELEGIR |
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| FLAN ALSACIANO CON
SU GUARNICION DE FRUTAS |
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| CREMA CATALANA
CASERA |
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| CROQUETAS DE
CHOCOLATE CON VINO DULCE DE NARANJA |
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| CARPACCIO DE PIÑA
CON HELADO DE COCO Y RON |
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| SORBETE DE CAMPARI
ORANGE |
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| VINO TINTO DARDELL
TERRA ALTA ECOLOGICO |
| VINO BLANCO FERRET
GUASCH XARELLO |
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| VINO, AGUA, PAN E
IVA. INCL |
| 27 € |
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