Menú Especial Nadals

Aquest any hem decidit innovar i sortir una mica del típic Menú fix al que us tenim acostumats dels altres anys...aquest any us proposem que vosaltres mateixos us composeu el Menú segons el vostre gust i dins d'un ventall, que creiem ampli, de possibilitats tant de Primers, Segons com Postres... 

Esperem sigui del vostre gust!

MENU PER ALS DIES 26 desembre, 1 i 6 de gener

PRIMEROS A ELEGIR
ENSALADA MESCLUM CON SURTIDO DE 6 CROQUETAS
RISOTTO DE ARROZ DE PALS CON CEPS y QUESO GRUYÈRE
SALTEADO DE JULIENNE DE VERDURAS CON VIEIRAS
LOS 6 MONTADITOS
MINI ALCACHOFA Y ANCHOA
QUESO FRESCO DE CABRA DE CAN BORDOI
JAMÓN IBÉRICO TARTAR DE SALMÓN AHUMADO CHISTORRA MOUSSE DE FOIE DE PATO DE BON BEC RAVIOLIS DE CARNE CON NATA Y SALVIA SEGUNDOS A ELEGIR ENTRECOTE DE TERNERA A LA BRASA O ROQUEFORT SUPREMA DE SALMÓN A LA PLANCHA CON ESCAMAS DE SAL DEL DELTA AL LIMÓN BACALAO A LA PLANCHA CON ESPUMA DE AJOS TIERNOS RUSTIDO DE CERDO "KASSELER" CASERO BUTIFARRA ECOLOGICA SALGOT CON "MONGETES DE LA NEU" POSTRES A ELEGIR FLAN ALSACIANO CON SU GUARNICION DE FRUTAS CREMA CATALANA CASERA CROQUETAS DE CHOCOLATE CON VINO DULCE DE NARANJA CARPACCIO DE PIÑA CON HELADO DE COCO Y RON SORBETE DE CAMPARI ORANGE VINO TINTO DARDELL TERRA ALTA ECOLOGICO VINO BLANCO FERRET GUASCH XARELLO VINO, AGUA, PAN E IVA. INCL 27 €

Tornen els Xollos a El Pla

S'acosta el Nadal altre cop...i com cada any us presentem les propostes de Menús per a grups, empreses, familia,....

El Xollo

Primer Pica pica:

Pernil Ibèric, fuet, xoriço, bull negre, bull blanc, formatge, olives, fideuà, calamars a l'andalusa, patates braves, croquetes, saltat de verdures amb gambetes i xistorra

Segon a triar:

Rodó de vedella amb salsa lligada amb foie d'ànec 

o 

Suquet de rapet

Postre:

Pastís Sacher

Vi, aigua, pà i iva inclosos en preu per  persona

25€

El Mini Xollo

Primer Pica pica:

Croquetes, fideuà, calamars a l'andalusa, patates braves, muntadet de formatge de cabra, muntadet de pernil, formatge, fuet, xoriço, bull negre, bull blanc i olives

Segon a triar:

Farcellet de vedella amb risotto de bolets

o

Orada al forn

Postre:

Pastisset de formatge i gerds

Aigua, vi, pà  i iva  inclosos en preu per persona

20€

A Catalunya Radio amb Francesc Mauri

MeteoTaula - Restaurant El Pla de Granollers - Catalunya Ràdio



Aquesta és l'entrevista pel MeteoTaula de Francesc Mauri a Catalunya Radio, ... per tots  aquells qui no ens coneixeu gaire i pels que sí, segur que descobriu alguna sorpresa!

ImatgeS del TasT TianA

Aquest dissabte, 14 de juny, hem participat al Tast Tiana...ens enduem una molt bona experiencia, moltes retrobades i algunes coneixences.

El tracte rebut per part de l'Ajuntament ha estat excel.lent i l'organitzacio del Tast "exquisita".

Us en deixem algunes imatges que esperem les gaudiu com nosaltres vam fer!

De promocio al Torneig Compte Godo

Aquest cap de setmana hem tingut la sort de poder participar al torneig Compte Godo amb el col.lectiu CuinaVO... ha estat Genial a part de productiu!

Aqui teniu alguna instantania!

Vacances de Pasqua!

Aquest any, novament, ens prenem un "kit-kat" per Setmana Santa, I tancarem del dijous 17 fins dilluns 21 d'abril, ambdos inclosos ... ens retrobarem el 22 amb les piles ben carregadetes ;)